Sosis merupakan sebuah makanan yang memiliki cita rasa gurih, lesat, serta semua orang gemar menyukai untuk mengonsumsi makanan ini. Tidak hanya anak-anak saja yang gemar mengonsumsi sosis tetapi juga orang dewasa, orang tua juga senang mengonsumsi makanan yang satu ini, sebab selain rasanya yang nikmat ternyata sosis juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Hal ini karena pada dasarnya sosis memiliki bahan dasar daging yang dihaluskan, baik itu daging sapi, ayam, maupun juga ikan yang pastinya mengandung begitu banyak nutrisi. Untuk mengonsumsi sosis Anda bisa memakannya secara langsung bila merupakan sosis siap santap ataupun menjadikan sosis menjadi olahan makanan yang lezat.
Salah satu jenis masakan sosis yang enak adalah sosis bakar, yakni sebuah sosis yang tidak hanya sekadar dibakar saja tetapi juga diberikan bumbu untuk menambah cita rasa dan kenikmatan dari sosis ini. Ada beberapa resep sosis bakar yang bisa Anda gunakan sebagai resep olahan sosis untuk dikonsumsi pribadi maupun untuk Anda yang berniat memulai usaha sosis bakar.
Untuk itu berikut ini beberapa resep yang bisa Anda gunakan untuk membakar sosis agar semakin menambah cita rasa kenikmatan dari sosis.
Sosis Bakar BBQ
Resep pertama yakni sosis bakar BBQ, tidak hanya ayam ataupun daging mentah saja yang bisa dijadikan BBQ tetapi juga sosis bisa dibakar menggunakan bumbu BBQ.
Bahan:
1 sdm margarin, 5 buah sosis sesuai selera (bisa lebih)
Bahan Saus:
1 sdm saus tomat, kecap manis, 1 sdm saus sambal, 1 sdm saus barbeque (jumlah takaran bisa ditambahkan sesuai banyaknya sosis yang akan Anda buat)
Cara Membuat:
-Langkah pertama yakni Anda harus mengkerat sosis terlebih dahulu
-Oleskan margarin kemudian naikkan ke atas teplon untuk dipanggang ataupun di jenis pembakaran lainnya.
-Oleskan saus yang telah dibuat pada saat awal dan setengah matang.
-Panggang hingga bumbu sedikit kering dan sosis akan mengembang.
Sosis Bakar Sarang Keju Lumer
Resep sosis bakar yang kedua yakni sosis bakar sarang keju lumer, yang merupakan olahan sosis yang sangat cocok untuk penggemar keju.
Bahan:
Sosis, kecap manis, sori, tusuk lidi, sedikit lada, margarin, serta keju.
Cara Membuat:
-Langkah pertama campurkan terlebih dahulu kecap manis, saori, kaldu bubuk, lada, kemudian aduk hingga rata.
-Tusuk sosis menggunakan tusuk lidi yang telah disediakan.
-Lumuri sosis yang telah ditusuk ke dalam adonan kecap yang telah dibuat sebelumnya.
-Goreng sosis menggunakan margarin hingga setengah matang.
-Panggang keju diatas teplon kemudian gulingkan sosis yang telah digoreng setengah matang di atas keju tadi.
Demikianlah informasi mengenai resep sosis bakar yang bisa dijadikan sebagai bahan jualan dan akan menjadi incaran konsumen.
